Все по-малко фирми произвеждат по стандарт "Стара Планина"

Потреблението намалява

02.04.2021 • 19:30
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger

Едва 43 от над 200 месопреработвателни предприятия у нас произвеждат продукти с логото на стандарта „Стара планина”. Той беше въведен преди около десет години , а целта - колбаси с месо вместо соя и други заместители.

В момента Агенцията по храните има списък с 80 предприятия с право да работят по правилата на „Стара планина“. Част от тях обаче вече са прекратили договорите си.

От друга страна месопреработвателите бяха ударени от две кризи. Освен тази с COVID-19, a и с Африканската чума по свинете. Втората нанесе огромни последици основно при свиневъдите, но това се отрази и при преработватлите.

Излиза ли браншът от кризата и колко фирми фалираха – разговор по темата с д-р Диляна Попова от Асоциацията на месопреработвателите.


  • Последни
  • Четени
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички