Рецепта за здравословен чипс от моркови без пържене

Хрупкави, ароматни и лесни за приготвяне – печените моркови са чудесна алтернатива на традиционните гарнитури.

С малко подправки и зехтин зеленчукът се превръща в апетитно ястие, подходящо за всяка трапеза.

Необходими продукти

• моркови - 500 г
• зехтин - 40 мл
• сол - 1/4 ч.л.
• чесън на прах - 1/4 ч.л.
• черен пипер - 1/4 ч.л.

Начин на приготвяне

Измийте морковите, обелете ги и ги нарежете на равномерни тънки овални филийки.

Поставете ги в купа, добавете зехтин и овкусете със сол, черен пипер и сух чесън. Разбъркайте добре, за да се разпределят подправките по всички парченца.

Подредете морковите в голяма тава, покрита с хартия за печене. Разпределете ги на един слой и ги изпечете в предварително загрята фурна на 170 градуса, докато придобият златист цвят.

По време на печенето ги разбърквайте от време на време и следете готовността им.

Когато са готови - обикновено след около 40-45 минути - извадете морковите и ги поставете върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.