Рецепта за пиле със зеленчуци по китайски

Леко, вкусно и засищащо ястие с пилешко и много зеленчуци – идеален избор за балансирано хранене.

Рецептата се приготвя бързо, а комбинацията от крехко месо, свежи зеленчуци и соев сос придава богат вкус и аромат.

Необходими продукти:

• 168 г пил. филе
• 100 г царевица от консерва
• 120 г лук
• 130 г морков
• 270 г чушки
• 180 г гъби
• 2 ч.л зехтин
• куркума
• сол
• черен пипер
• соев сос

Начин на приготвяне

Зеленчуците се почистват и нарязват – морковите и чушките на пръчици, лукът на полумесеци, а гъбите на тънки филийки.

Пилешкото месо се нарязва на жулиени и се задушава в тиган с незалепващо покритие с малко вода. След като е готово, се изважда настрана.

В същия тиган се добавят малко вода, лукът и морковите и се готвят до омекване. След това се слагат чушките, посолява се и се разбърква добре.

Накрая се добавят гъбите, царевицата и пилешкото месо. Овкусява се с подправки и соев сос, разбърква се добре и се завършва със зехтин.