Пилешко филе с мед и чесън на тиган – бърза рецепта за обяд или вечеря

Сочно, бързо и изключително ароматно – това пилешко филе на тиган с мед, соев сос и чесън е чудесна идея за бърза вечеря или обяд.

Комбинацията от леко карамелизирания мед и ароматния соев сос създава богат вкус, който превръща обикновеното пилешко месо в апетитно и запомнящо се ястие.

Необходими продукти:

• пилешко филе - 500 г
• масло - 2 с.л.
• чесън - 3 скилидки
• ябълков оцет - 1 с.л.
• соев сос - 1 с.л.
• мед - 100 г
• сол - на вкус
• черен пипер
• брашно - за овалване на филето
• олио

Начин на приготвяне

Нарязваме пилешкото на тънко и го подправяме със сол и черен пипер. Оставяме го за кратко да поеме подправките, след което го овалваме в брашно и го запържваме в малко мазнина до готовност.

След като всички пилешки филенца са готови, изливаме олиото от тигана и добавяме маслото. В него запържваме ситно нарязания чесън.

Когато чесънът стане ароматен и леко златист, добавяме оцета, соевия сос и меда.

Оставяме соса да се сгъсти леко, след което връщаме пилешкото в тигана и го обръщаме често, за да поеме добре от ароматния сос.

Когато придобие златист загар, сваляме от котлона и сервираме със салата или друга гарнитура по избор.