Домашна версия на класическата "Цезар" салата (РЕЦЕПТА)

Сочно пилешко и хрупкави крутончета за всеки вкус

12.03.2026 • 23:50 Редактор:
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Домашна версия на класическата
Домашна версия на класическата "Цезар" салата (РЕЦЕПТА)

Необходими продукти:

  • Пилешки гърди - 2 бр.
  • Салата айсберг
  • Чери домати - 200 г
  • Краставица - 1 бр.
  • Майонеза - 3 с.л.
  • Кисело мляко - 3 с.л.
  • Сол
  • Черен пипер
  • Червен пипер
  • Лимонов сок
  • Зехтин
  • Крутони
  • Пармезан

Начин на приготвяне:

Измийте гърдите и ги подсушете с кухненска хартия. Овкусете със сол и черен пипер и ги намажете леко със зехтин.

Загрейте оребрен тиган или скара и гответе пилето около 4-5 минути от всяка страна, докато се образува златиста коричка, а месото остане сочно.

След изпичане оставете месото да почине няколко минути и го нарежете на хапки.

Почистете айсберга от външните листа, измийте го и го подсушете добре. Накъсайте листата на по-едри парчета, за да запази хрупкавостта си.

Нарежете краставицата на полумесеци или кубчета, а чери доматите - на половинки. Смесете зеленчуците с айсберга в голяма купа.

Добавете към зеленчуците пилешките късове и крутоните за допълнителна хрупкавост.

В отделна купа комбинирайте майонезата, киселото мляко и лимоновия сок. Подправете със сол, черен и червен пипер на вкус. Разбъркайте добре.

Залейте салатата със соса и разбъркайте леко. Поръсете с настърган пармезан преди поднасяне.

Снимка: Freepik


  • Последни
  • Четени
Любопитно виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички