Рецепта от тефтера на баба: Палачинки с газирана вода

Стар изпитан вкус от детството

11.11.2025 • 08:40 Редактор:
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Рецепта от тефтера на баба: Палачинки с газирана вода
Рецепта от тефтера на баба: Палачинки с газирана вода

Необходими продукти:

  • 2 яйца
  • 250 мл газирана вода
  • 250 мл прясно мляко
  • 1/2 ч.л. сол
  • 200 гр брашно
  • масло за намазване
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата в дълбока купа, след което добавете останалите съставки и разбъркайте, докато получите гладка и еднородна смес.

Ако тестото ви се струва прекалено гъсто или рядко, коригирайте с малко брашно или газирана вода.

Консистенцията трябва да напомня тази на по-рядка боза.

Оставете сместа да отпочине за около час, след което изпечете палачинките в леко намаслен тиган, като ги обръщате, за да се запекат равномерно от двете страни. След това ги намажете с масло.

Поднесете готовите палачинки, намазани с мед, сладко или друга добавка по вкус.

Снимка: Freepik


  • Последни
  • Четени
Любопитно виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички