Не бързайте да се стресирате, ако очаквате гости в последния момент. Вместо това изберете лесна и бърза рецепта и изненадайте гостите си с нетрадиционно и диетично предястие.
Бомбички от бекон и гуакамоле
Необходими съставки:
- 12 тънки резена бекон, изпечени и натрошени
За гуакамоле:
- 2 броя авокадо, без костилки, обелени и намачкани
- 170 г меко крема сирене
- сок от един лайм
- 1 скилидка чесън, смляна
- 1/4 глава червен лук, смляна
- 1 малка люта чушка
- 2 с. л. прясно нарязан кориандър
- 1/2 ч. л. кимион
- 1/2 ч. л. чили на прах
- сол
- прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете всички съставки за гуакамоле. Разбъркайте до гладкост и подправете със сол и черен пипер. Поставете в хладилника да стегне леко, за около 30 минути.
Поставете натрошения бекон върху голяма чиния. С помощта на малка лъжичка за бисквитки загребете сместа от гуакамоле и я поставете в бекона. Оваляйте за намазване с бекон. Повторете, докато се използва цялото количество гуакамоле и бекон. Да се съхранява в хладилник.
Калории на порция (общо 15 порции): 182, 17 г мазнини, 2 г въглехидрати, 4 г протеин.
Четете повече в az-jenata.bg.
Снимка: pixabay