Проучване свързва пиенето на зелен чай с по-малкото поражения на бялото вещество в мозъка, което може да осигури известна защита срещу деменция. Изследването е публикувано в сп. "npj Science of Food".
Изследователи от институции в цяла Япония обединяват усилията си, за да анализират данни от доброволци на възраст над 65 години, събрани в рамките на проучване, проведено между 2016 и 2018 г.
Самооценката на консумацията на зелен чай и кафе е съпоставена със сканирането на мозъка с ядрено-магнитен резонанс (ЯМР), при което са измерени общият обем на мозъка и характеристиките на пет различни мозъчни области.
Въпреки че тази статистика не показва пряка причина и следствие - проучването разглежда само една моментна снимка във времето, са направени корекции за фактори, включително възраст, пол, физическа активност и ниво на образование. Това предполага солидна връзка между количеството консумиран зелен чай и относителния обем на увреждащите лезии в мозъка.
Резултатите от проучването показват, че има значителна връзка между по-малките лезии на бялото мозъчно вещество и по-високата консумация на зелен чай, но не и на кафе.
Хората, които са изпивали по три чаши зелен чай на ден, са имали 3% по-малко лезии в бялото вещество в сравнение с тези, които са пиели по една чаша на ден. Тези, които пиели по седем до осем чаши дневно, имали 6% по-малко лезии в сравнение с участниците, които пиели по една чаша на ден.
Четете повече в Puls.bg.
Снимка: pixabay